«Вода жизни»: как алхимики изобрели спирт
Об опьяняющих свойствах спиртных напитков люди узнали не менее чем за лет до нашей эры - с появлением керамической посуды, давшей возможность изготовления алкогольных напитков из меда, плодовых соков и дикорастущего винограда. Возможно, виноделие возникло еще до начала культурного земледелия. Так, известный путешественник Н. Миклухо-Маклай наблюдал папуасов Новой Гвинеи, не умевших еще добывать огонь, но знавших уже приемы приготовления хмельных напитков. Чистый спирт начали получать в веках арабы и назвали его «аль коголь», что означает «одурманивающий». Первая бутылка водки изготовлена арабом Рагезом в году, тем самым он навсегда вошел историю алкоголя.
История алкоголя. Похититель рассудка - так именуют алкоголь с давних времен. Об опьяняющих свойствах спиртных напитков люди узнали не менее чем за лет до нашей эры - с появлением керамической посуды, давшей возможность изготовления алкогольных напитков из меда, плодовых соков и дикорастущего винограда. Возможно, виноделие возникло еще до начала культурного земледелия. Так, известный путешественник Н.
Взаимоотношения спирта и человека завязались давно. Многие факты указывают на то, что первыми научились перегонять брагу и получать спирт теперь его называют спирт-сырец китайцы, а все остальные лишь заимствовали у них эту технологию. Однако в борьбе за лавры первенства участвуют также и арабы. Во всяком случае, имеются вполне достоверные сведения, что арабские врачи очень давно начали использовать в качестве лекарственного средства некую крепкую алкогольную жидкость, полученную именно перегонкой виноградного вина. К тому же Египет вполне заслуженно считается колыбелью химии, которую первоначально очень долго рассматривали именно как искусство перегонять, то есть производить разделение веществ посредством огня.
